Mevsimlik ve taze sebzelerle hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. Özellikle yaz aylarında sıcak günlerde ferahlatıcı bir alternatif sunan taze mevsim salatası, vitamin ve mineral açısından zengin içeriği sayesinde sağlıklı beslenmenizi destekler. İçerdiği doğal malzemeler ile pratik ve hızlı bir atıştırmalık ya da hafif bir öğün arayışında olanlar için mükemmel bir tercihtir.

Tarife Giriş

Bu mevsim salatası, taze sebzelerin yanı sıra lezzetli bir sos ile buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Marul, domates, salatalık ve biber gibi mevsim sebzeleri en taze haliyle kullanılırken, zeytinyağı ve limon ile hazırlanan sos, salatanın lezzetini iki katına çıkarır. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz alıcı hem de besleyici bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram marul
• 150 gram cherry domates
• 100 gram salatalık
• 1 adet halka biber
• 50 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Marulu iyice yıkayıp, suyunu süzdükten sonra el ile parçalara ayırın.
• Cherry domatesleri yarıya kesin, salatalığı halkalar halinde doğrayın ve biberi de ince dilimler şeklinde kesin.
• Tüm sebzeleri büyük bir kaseye alın ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Son olarak, üzerini beyaz peynirle süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliğini artırmak için kullanılan sebzelerin mevsiminde olmasına özen gösterin. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan hemen sonra tüketmek, sebzelerin çıtırlığını korumasına yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak, zeytinyağına sarımsak veya hardal ekleyerek sosunuzu farklı lezzetlerle zenginleştirebilirsiniz. Baharat çeşitleriyle salatanızın tadını çeşitlendirmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, humus veya pita ekmeği ile mükemmel bir uyum içindedir.