Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, Tavuk Göğsü tatlısı tam size göre! Hem yapımı kolay hem de damaklarda bıraktığı lezzet ile herkesin beğenisini kazanacak bir tarif. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisidir. Tavuk göğsü kullanarak hazırlayacağınız bu tatlı, şeker ihtiyacınızı karşılamanın yanı sıra sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Tarifimizi okuyarak hemen denemeye başlayabilirsiniz!

Tarife Giriş

Tavuk Göğsü tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Tavuk göğsü, süt, şeker ve nişasta gibi basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özellikle hafifliği ile dikkat çeker. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu tatlı, soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tatlı seçeneği sunar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı pirinç unu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi (süslemek için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
• Bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta pirinç ununu vanilin ile karıştırın, kaynayan süte ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı bir kalıba dökün ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.

Püf Noktaları

Tavuk Göğsü tatlısını yaparken tavukları iyice haşlamak ve didiklemek, tatlıya lezzet katacaktır. Süt ve şeker karışımını kaynatırken sürekli karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde dibi tutabilir. Servisten önce tatlının birkaç saat buzdolabında dinlenmesi, daha iyi bir tat deneyimi için faydalıdır. Alternatif olarak hindistan cevizi yerine kakaolu veya fındık kırıntıları ile süslemeyi de deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında hafif bir çay veya nane limon infüzyonu ile mükemmel bir ikili oluşturur.