Sebzeli Tavuk Sote, yoğun iş temposunda hızlı ve pratik yemekler arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, taze sebzeler ve tavuk etinin mükemmel birlikteliğini sunarak damak tadınıza hitap eder. Düşük kalorili yemek tavsiyeleri arayanlar için harika bir tercih olan bu tarif, zengin besin içeriği sayesinde enerji verici bir seçenek sunar. Hızlı hazırlanması ile hafta içi kurtarıcınız olacak!

Tarife Giriş

Sebzeli Tavuk Sote, taze sebzeler ve tavuk göğsü ile yapılan pratik bir yemektir. Tavuk, sebzelerle birlikte sote edilerek kısa sürede lezzetli bir yemek haline gelir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu olması nedeniyle aile yemeklerinde tercih edilebilir. Lezzeti ve kolay yapımı ile bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuza damak zevkine göre
• Karabiberi damak zevkine göre
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, sebzeleri de isteğinize göre kesin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, önce soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
• Daha sonra tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Kabak ve kırmızı biberi ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Son olarak tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, havuç veya brokoli eklemek yemeğin besin değerini artırır. Tavuk etinin daha yumuşak olması için, tavukları pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Yemeği sunmadan önce üzerine taze otlar ile süslemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sebzeli Tavuk Sote, pilav, makarna veya kinoa ile harika bir uyum yakalar. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir.