Fırında tavuk sote, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu yemek, taze sebzelerle dolu renkli görüntüsüyle sofralarınızı renklendirecek. Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk parçaları, fırında ideal kıvama gelene kadar pişirilir. İşten sonra hızla hazırlayabileceğiniz bu tarifle ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edin.

Tarife Giriş

Fırında Tavuk Sote, tavuk göğsü, çeşitli sebzeler ve baharatlar ile hazırlandığı için hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk parçaları, önceden marine edilen sebzelerle birlikte fırında pişirilerek, zengin ve doyurucu bir yemek elde edilir. Bu tarif, yaklaşık 1 saat içinde hazırlanabilir ve pişirilebilir, dolayısıyla hafta içi akşam yemekleri için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

• Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve bir kabın içine alın.
• Doğranmış sebzeleri (kırmızı biber, yeşil biber, soğan, sarımsak) tavuğa ekleyin.
• Zeytinyağını, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyerek karıştırın.
• Karışımı fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Folyo çıkarın ve 15 dakika daha pişirerek üstlerinin kızarmasını sağlayın.
• Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Tavuk Sote yaparken tavuk etini önceden marine etmek lezzetini artıracaktır. Sebzeleri mevsiminde taze seçmek, yemeğinizin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirir. Eğer daha fazla sebze eklemek isterseniz, havuç, kabak ya da brokoli gibi sebzeler de kullanabilirsiniz. Yemeği pişirdikten sonra, üzerine taze maydanoz serptirerek servis ederseniz, harika bir aroma kazanır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Tavuk Sote, pilav, makarna veya taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında yoğurt veya cacık ile de servis edebilirsiniz.