Otantik Türk Tavuğu Sote, lezzetli ve zengin aromasıyla damakları şenlendiren bir ana yemektir. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, Türk mutfağının en sevilen öğünlerinden biri olma özelliğini taşır. Hem yapımı kolay hem de kısa sürede tamamlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunar. Sağlıklı ve doyurucu olan bu yemek, tüm ailenin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Otantik Türk Tavuğu Sote, tavuk göğsü, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan nefis bir yemektir. Tavuklar piştikten sonra sebzelerle birlikte sotelenerek lezzetli bir karışıma dönüştürülür. Sunumu hafif çörek veya pirinç pilavı ile yapılabilir, zengin bir garnitür ile tamamlanabilir. Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve pişene kadar soteleyin.
• Biberleri ve baharatları ekleyip 5-7 dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğun daha lezzetli olması için marine edilmesi önerilir. Özellikle yoğurt, sarımsak ve baharatlar ile birkaç saat önceden marine etmek, tatların daha iyi birbirine geçmesini sağlayacaktır. Pişirirken tavukların suyunu bırakmamaya dikkat edin. Yemeğin üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, yoğurt, pilav veya taze bir salata ile iyi gider. Ayrıca lavaş veya pita ekmeği ile sunarak farklı bir lezzet deneyimi sağlayabilirsiniz.