Tavuklu bezelye, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, tavuk parçalarının yumuşaklığı ile bezelyenin tatlı tadını bir araya getirir. Haftalık yemek planınıza kolayca ekleyebileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Detaylı yapılışı ile sofralarınızı renklendirecek bu lezzeti denemek isteyeceksiniz.

Tarife Giriş

Tavuklu bezelye yemeği, tavuk göğsü, bezelye ve baharatlar ile hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Önce tavuk parçalarını kavurduktan sonra bezelye ve sebzeler ile birlikte pişirilir. Nefis aroması ile aileniz için harika bir alternatif sunar ve kolayca hazırlanabilir. Bu tarifi hem zaman kazanmak için hem de lezzetli bir yemek sunmak için tercih edebilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250
• Kalori: 350

Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü, küp doğranmış
• 300 gr bezelye (konserve veya dondurulmuş)
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Küp doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve etler kahverengileşene kadar pişirin.
• Ezilmiş sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
• Bezelyeleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ardından suyu ilave edin.
• Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin. Piştikten sonra, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu yemeği hazırlarken tavukların iyice kavrulmasına özen gösterin, böylece daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, önceden çözülmesine gerek yoktur; doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği zenginleştirmek için havuç veya patates ekleyebilirsiniz. Sunum esnasında üzerine taze nane veya maydanoz serpmek, lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pilav, bulgur, yoğurt ya da taze yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.