Fırında Tavuk Sote, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için mükemmel bir tarif. Tavuk eti, sebzeler ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de damak çatlatan bir tada sahip. Kolayca yapabileceğiniz bu tarif, ailenizle birlikte geçireceğiniz keyifli zamanlar için ideal.

Tarife Giriş

Fırında Tavuk Sote, tavuk göğsünün sebzelerle birlikte sote edilip fırınlanmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Tavuk etinin lezzeti, soğan, biber ve domates gibi taze sebzelerle birleşerek harika bir aroma oluşturur. Bu tarif, kısa bir sürede hazırlanıp pişirileceği için yoğun tempolu günlerde bile kolayca yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile servis ederek zenginleştirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ve biberleri ince dilimler halinde kesin.
• Domatesleri kabuklarını soyup küp doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Tavukları ekleyin ve rengini değiştirene kadar soteleyin.
• Biberleri ve domatesleri ekleyin, baharatları serpiştirerek karıştırın.
• Tüm karışımı fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavuk sotenizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, tavuk etini marine ederken baharatların yanı sıra yoğurt da ekleyerek en az 1 saat bekletmeyi deneyin. Fırınlama süresini aşmamaya dikkat edin; aksi takdirde tavuk kuruyabilir. Servis sırasında yanına yeşil salata ya da yoğurt eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Tavuk Sote, pilav, makarna veya fresh bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yoğurtlu soslar da yanında çok yakışır.