Misafirlerinizi etkileyecek şık sunumlarla çikolatalı kurabiyeler hazırlamak için doğru yerdesiniz. Bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından kalabalıkları toplayacak bir seçenektir. Çikolatanın derin tadı, yumuşak dokusuyla birleşerek her ısırıkta mutluluk verecek. Misafirlerinizin beğenisini kazanmak için ihtiyacınız olan tüm bilgiler bu tarifte var.

Tarife Giriş

Çikolatalı kurabiyeler, kısa sürede hazırlayıp misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık. Un, tereyağı, şeker ve çikolatanın mükemmel uyumu ile elde edilen bu kurabiyeleri fırında pişirerek ağızda dağılan bir lezzet yaratabilirsiniz. Şık sunum için, kurabiyeleri sevimli tabaklara yerleştirip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 75 gram kakao
• 100 gram bitter çikolata (iri parçalar halinde kesilmiş)
• 1 paket vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• Pudra şekeri (servis için)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
• Yumurta ekleyin ve karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırarak hamuru oluşturun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak ve aşırı pişmemesi için fırında aşırı uzun süre bırakmamaya dikkat edin. Fırından çıktıktan sonra çabucak arzu ettiğiniz sunum şekline sokabilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine ceviz veya fındık ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. Süslü kurabiye sunumları için renkli tabaklar kullanmak, görsel cazibeyi artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Genellikle çay, kahve veya süt ile mükemmel bir ikili oluşturur. Beklentiye göre yanına dondurma ya da meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.