Tereyağlı kurabiye bonbonları, çay saatlerinizi şenlendirecek enfes bir lezzet seçeneğidir. Kıtır kıtır dış yüzeyi ile yumuşak iç yapısının birleşimi, ağızda hoş bir tat bırakırken, çayın yanında mükemmel bir uyum sağlar. Hem misafirlerinizi ağırlarken hem de kendinize mutlu anlar yaşatırken bu lezzetli atıştırmalık gününüzü güzelleştirecek. Şimdi mutfağınıza girerek bu pratik ve lezzetli tarife göz atın!

Tarife Giriş

Tereyağlı kurabiye bonbonları yapmak oldukça kolay ve eğlenceli. Öncelikle tereyağını ve şekeri çırparak hafif bir krem haline getiririz. Ardından, un ve vanilya ile güzelce yoğurulan hamurun içine istenilen malzemeler eklenerek küçük toplar oluşturulur. Fırında pişirildikten sonra elde edilen kurabiyeler, servis yapmadan önce soğumaya bırakılır. Hem çay saatleriniz hem de kafelerde keyifle tüketebileceğiniz bu lezzet, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 90 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 300 gram un
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
• Şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Un, vanilin ve tuzu ekleyip yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi şekerleme ya da çikolata ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kurabiye bonbonlarının kıvamını düzgün elde etmek için tereyağının iyice yumuşak olduğundan emin olun. Unu yavaş yavaş eklemek, hamurun aşırı sertleşmesini engelleyecektir. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmeniz, kurabiyelerin daha iyi tutmasını sağlar. Pişirme süresine dikkat edin; kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında kalmasına özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kurabiye bonbonları, çay, kahve ya da çeşitli içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Yanında birkaç dilim peynir veya meyve ile sunulması, ikramlarınızı zenginleştirebilir.