Kolay tarifiyle herkesin beğeneceği, dışı hafif çıtır, içi yumuşak kurabiye yapmak artık çok kolay. Bu tarif, tam ölçülü malzemelerle hazırlanarak her seferinde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlayacak. Hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinizi etkileyecek lezzette bir atıştırmalık arıyorsanız, bu kurabiye tarifi tam size göre. Adım adım videolu anlatımıyla, yeni başlayanlardan deneyimli aşçılara kadar herkes bu lezzeti kolayca yapabilecek.

Tarife Giriş

Tam ölçülü kurabiye tarifi, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi. Un, şeker ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılmaktadır. Önce malzemeleri karıştırın, ardından şekil vererek fırında pişirin. Elde edeceğiniz kurabiyeler, kahve veya çay ile harika bir uyum sağlayacak. Dilediğiniz malzeme ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 12-15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarınca soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha lezzetli olması için hamurunuzun içine bir miktar ceviz ya da fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkardığınızda kurabiyelerin daha uzun süre taze kalması için hava almayan bir kapta saklamayı unutmayın. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamalısınız; bazı fırınlar daha hızlı veya yavaş pişirebilir, bu nedenle kurabiyelerinizi kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeleri sıcak çay veya kahve ile servis etmek, tatlarını daha da artıracaktır. Ayrıca, yanına dondurma ekleyerek lezzetli bir tatlı tabağı oluşturabilirsiniz.