Portakal aromalı kurabiyeler, narenciye tutkunu herkesin bayılacağı bir lezzet. Özellikle çay saatleri için harika bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, hem kokusuyla hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Portakal gibi taze bir meyvenin aroması, nefis hamur ile birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin kalbini kazanacak. Bu lezzetli kurabiyeleri denemek için hemen tarifimize göz atın!

Tarife Giriş

Portakal aromalı kurabiyeler, pratik tarife sahip olan ve çay saatlerinizi renklendirecek harika bir atıştırmalıktır. Yumuşak dokusu ve taze portakal kabuğu rendesi ile hazırlanır. Bu kurabiyeler, kısa sürede hazırlanabilir ve fırında pişirildikten sonra mutfaklarınızı tatlı bir aroma sarar. Hem görünümüyle hem de tadıyla beğenilecek olan bu tarifi, özel misafirleriniz için de hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 300 gram un
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekeri bir kapta mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın.
• Yumurtayı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Vanilin, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek hamur haline getirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olması için, tereyağı kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletin. Ayrıca, portakal kabuğu rendesi kullanırken dikkat edin; sadece dış kısmını rendeleyin, beyaz kısımlar acı bir tat verebilir. Fırından çıkan kurabiyeleri, nemli bir ortamda saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, hava geçirmez bir kapta muhafaza edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, özellikle sıcak çay, kahve veya portakal suyu ile harika bir uyum sağlıyor. Yanında sunulan bir dilim çikolata ya da vanilyalı dondurma ile lezzetlerini pekiştirebilirsiniz.