Mısır unuyla hazırlanan bu bisküvi tarifi, ağızda dağılan kıvamı ve eşsiz tadıyla hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak. Gluten içermeyen yapısıyla farklı diyetlere uyum sağlayan bu bisküvi, çay saatlerinizi tatlandırmak için mükemmel bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu atıştırmalık, kahvaltılarda da tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Mısır unlu bisküvi tarifi, pratik malzemelerle oldukça kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık. Temel bileşenleri mısır unu, tereyağı ve şeker olan bu bisküviler, fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Hem glütensiz hem de lezzetli olması sayesinde, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 200 gram mısır unu
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
• Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta mısır unu, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır unlu bisküvi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tereyağının oda sıcaklığında olmasıdır. Böylece hamur daha iyi bir kıvam alır. Ayrıca, bisküvilerin pişme süresine dikkat edin; altın rengi alana kadar fırında tutun ve fazla pişirip kurutmaktan kaçının.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mısır unlu bisküvileri, çay, kahve veya sütle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine reçel ya da çikolata sürerek de lezzetlendirebilirsiniz.