Fıstık ezmeli bisküviler, yoğun fıstık tadı ve yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday bu tarif, pratik hazırlanışıyla da zaman kazandırıyor. Güler yüzle misafirlerinize ikram edebileceğiniz, çay saatlerini süsleyebilecek bu bisküviler, fıstık ezmesini sevenler için mükemmel bir seçim. Üstelik ev yapımı olması, katkı maddesi içermemesi ile de daha sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Tarife Giriş

Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz fıstık ezmeli bisküvilerin lezzetli ve pratik bir tarifidir. Sadece birkaç temel malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz bu bisküviler, fıstık ezmesi ve unun mükemmel uyumu ile ortaya çıkıyor. Tarife uygun şekilde hazırlanan bisküviler, fırında kısa sürede pişirilerek yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalık haline geliyor. Çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu bisküviler, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek.

• Posiyon: 10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 250 gram fıstık ezmesi
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 150 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında fıstık ezmesi, toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Kuru karışımı, fıstık ezmeli karışıma ekleyin ve hamur kıvamına getirene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan bisküvileri soğuması için bir süre bekletin.

Püf Noktaları

Fıstık ezmeli bisküviler yaparken en önemli püf noktası, fıstık ezmesinin kalitesidir. Gerçek fıstık ezmesi kullanmak, bisküvilerin lezzetini artırır. Ayrıca, hamurun çok sert olmaması için ununu azar azar ekleyin. Bisküvilerin kabarması ve eşit pişmesi için fırın tepsisine dizme sırasında aralıklı bırakmayı unutmayın. Soğuduktan sonra kıvamı daha da güzelleşecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, süt, kahve veya meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.