Çilek reçelli kurabiyeler, çayın yanında mükemmel bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecek. Hem yumuşak hem de yoğun çilek aromasıyla dolu bu kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir tatlı seçeneğidir. Kendi mutfağınızda denemeniz için adım adım tarifini hazırladık. Çileklerin lezzetiyle dolup taşan bu kurabiyelerin, kolay yapımı sayesinde çay saatlerinizin vazgeçilmezleri arasında yer alacak!

Tarife Giriş

Kurabiyeler, tereyağı, un, şeker ve çilek reçeli ile yapılmaktadır. Öncelikle, yumuşak tereyağı ve şekeri çırpın, ardından un ve diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru şekillendirdikten sonra, ortalarına çilek reçelini koyup pişirin. Taze çilek lezzetiyle dolu bu tatlılar, çay saatlerinizi süsleyecek lezzetli bir alternatif sunuyor.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 350 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çilek reçeli (isteğe bağlı miktarda)

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın.
• Her bir topların ortasını parmağınızla açın ve çilek reçelini koyun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın ve sonra servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha lezzetli olması için tercihen tereyağının oda sıcaklığında olması gerekir. Hamuru yoğururken un miktarını yavaşça ekleyerek yumuşak bir kıvam elde etmeye çalışın. Reçeli koyma işlemini hamurlar pişmeden önce yaparak harika bir tat patlaması elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen sıcak sıcak tüketmeyin, ısının düşmesini bekleyin, böylece kıvamı da yerinde olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sıcak çay, kahve veya sütle birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında taze meyvelerle sunabilirsiniz.