Badem ezmeli kurabiyeler, hem tatlı hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarifle, dışı gevrek, içi yumuşak ve yoğun badem aromalı kurabiyeler hazırlayacaksınız. Kolay bulunabilen malzemelerle yapabileceğiniz bu nefis kurabiyeler, kahve yanında harika bir uyum sağlar. Misafirlerinizi etkilemek ve çay saatlerinizi renklendirmek için bu tarifi mutlaka deneyin!

Tarife Giriş

Badem ezmeli kurabiyeler, badem ezmesi ve unun mükemmel birleşimiyle hazırlanır. Öncelikle malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin, ardından yuvarlayarak şekil verin. Kurabiyeleri fırında pişirdikten sonra, sıcak servis edin. Hem lezzeti hem de görünümüyle herkesin beğenisini kazanacak olan bu kurabiyeler, kolay ve pratik bir tariftir.

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 250 gram badem ezmesi
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Badem ezmesi, toz şeker ve yumurtayı bir kapta karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin, yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha da lezzetli olması için kaliteli badem ezmesi kullanmaya özen gösterin. Hamura ekleyeceğiniz bir miktar hindistan cevizi, kurabiyelerinize hoş bir aroma katacaktır. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayın, aşırı pişmemesine dikkat edin. Soğuduktan sonra çay saatlerinizde sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kurabiyeleri çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze meyvelerle birlikte sunmak da harika bir lezzet kombinasyonu sağlar.