Kıtır kıtır tarçınlı bisküviler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Bu tarif, nefis tarçın aroması ve kıtır dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak. Hem pratik hem de lezzetli olması sayesinde, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık olacak. Sağlıklı malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu bisküviler, çay ve kahve ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Hazırlık süreci oldukça kısa ve eğlenceli, hemen denemek isteyeceksiniz!

Tarife Giriş

Kıtır kıtır tarçınlı bisküviler, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan ve kısa sürede pişen atıştırmalıklardır. Un, şeker, tarçın ve tereyağı gibi temel malzemeler kullanarak hazırlayacağınız bu bisküviler, fırından çıkınca altın rengi alacak ve tüm mutfağınızı enfes kokularla dolduracaktır. Bisküvileri, yapım aşamasında dilerseniz ceviz veya fındık ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz. Tarçın, bu tarifin ana karakteridir ve tüm lezzeti bir araya getirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 150 gram un
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 75 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birlikte eleyip karışıma ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Bisküvilerin üzerini hafifçe ezin ve 5-10 dakika daha tarçın serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Bisküvilerin kıtır kıtır olması için hamurunuzu iyice yoğurmalısınız. Hamur çok yumuşak olursa bisküviler fırında yayılabilir, bu yüzden unun miktarını kontrol edin. Tarçın ölçüsünü kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, bisküvilerin daha zengin bir lezzete sahip olması için hüsran hissetmeyin, hamurunuza birkaç damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kıtır kıtır tarçınlı bisküviler, özellikle çay, kahve ya da sıcak çikolata gibi içeceklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında dondurma sunarak da lezzeti artırabilirsiniz.