Fındıklı Kahveli Kurabiye, kahve ve fındık severler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem lezzeti hem de kıtırlığı ile öne çıkarken, misafirlerinizi etkileyecek. İçerdiği zengin malzemelerle, çay saatlerinize ya da gün içinde aradığınız lezzetli bir kaçamağa eşlik edecek. Aynı zamanda pratik yapılışı sayesinde, yoğun günlerinizde bile hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Fındıklı Kahveli Kurabiye, un, şeker, kahve, fındık ve tereyağı gibi malzemelerin harmanlanmasıyla yapılan çıtır çıtır bir atıştırmalıktır. Öncelikle, tereyağını şekerle çırpın, sonrasında kahve ve kavrulmuş fındıkları ekleyin. Hamuru şekillendirip fırına vererek altın rengi almasını bekleyin. Sonuç olarak, mis gibi kahve kokulu ve lezzetli fındıklı kurabiyeler elde edeceksiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı instant kahve
• 1 yumurta
• 200 gram un
• 100 gram kavrulmuş fındık (iri doğranmış)
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• İnstant kahveyi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri yağlı karışıma ekleyin ve son olarak fındıkları ekleyerek hamuru yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha lezzetli olması için fındıkları kavururken dikkatli olun ve fazla bekletmeden hamura ekleyin. Ayrıca hamurun dinlendirilmesi, kıvamını artıracak ve daha kolay şekil almasını sağlayacaktır. Fırın ısısını kontrol edin, her fırın farklılık gösterebilir. Kurabiyelerinizin altının yanmaması için fırında pişirme süresine dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fındıklı kahveli kurabiyeler, sıcak kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca süt ya da çeşitli meyve suları ile de keyifle tüketilebilir.