Çikolata parçacıklı kurabiye tarifi, çocukların ve çocuk ruhlu yetişkinlerin favorisi! Yumuşak dokusu ve içindeki çikolata parçacıklarıyla damaklarda muhteşem bir tat bırakır. Bu tarif, hem pratik oluşu hem de kısa sürede hazırlanabilmesi ile ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize harika bir ikram sunmak isterseniz, bu çikolata parçacıklı kurabiyelerle herkesin gönlünü kazanabilirsiniz.

Tarife Giriş

Çikolata parçacıklı kurabiye, ev yapımı olarak yapılan basit ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hamuru hazırlanırken un, şeker, tereyağı, yumurta ve çikolata parçaları kullanılır. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirilerek çıtır çıtır ve yumuşak bir doku kazanır. Bu tarif, çocukların en sevdiği atıştırmalıklar arasında yer alır ve yapımı oldukça keyiflidir.

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 12 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 150 gram un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gram bitter çikolata parçaları
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını bir kaba alın ve eritip biraz soğutun.
• Toz şekeri ekleyip iyice çırpın.
• Yumurtayı kırın ve karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurun.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
• Hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp bir süre soğutun, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak kalmasını istiyorsanız, fırından çıkarınca hemen soğumalarına izin vermek yerine bir süre kapalı bir kapta bekletin. Ayrıca, hamura daha fazla çikolata parçaları ekleyerek zengin bir tat elde edebilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha tatlı yapmak isterseniz, toz şeker miktarını biraz artırabilirsiniz. Unu eleyerek kullanmak, daha hafif bir doku elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, yanında süt, dondurma ya da taze meyvelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çay veya kahve eşliğinde de mükemmel bir atıştırmalık olur.