Çıtır çıtır yulaflı kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yulafın besleyici özellikleri sayesinde gün boyunca enerjinizi korurken, içindeki doğal malzemeler ile de damak tadınıza hitap eder. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, çay saatleriniz veya çocuklara sağlıklı atıştırmalık sunmak istediğinizde harika bir alternatiftir. Tarifi deneyerek sağlıklı yaşamınıza tat katın!

Tarife Giriş

Bu tarifte kıtır kıtır yulaflı kurabiyeler yapacaksınız. Yulaf ezmesi, bal ve isteğe göre eklenen kuruyemişler ile bu kurabiyeler hem doyurucu hem de besleyici. Önce malzemelerinizi karıştırarak hamur haline getirin, ardından fırınlayın. Sonuç olarak sıcak, çıtır kurabiyelere sahip olacaksınız. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık olan bu tarif, kaşıkla şekil vermek için oldukça pratik bir yöntemdir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram un (isteğe bağlı tam buğday kullanabilirsiniz)
• 75 gram şeker (beyaz veya esmer)
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 50 gram kuru meyve veya kuruyemiş (cedar, ceviz vb.)

Yapılışı

• Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
• Ayrı bir kapta yumurta, vanilya özütü ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
• Yulaf ezmesini, unu ve kuru meyve ya da kuruyemişleri ekleyin. Karışımı iyice yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Kurabiyeleri yaparken hamurun çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Gerekirse un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle kurabiyeleri kontrol edin ve üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra çıtırlığını korumak için hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yulaflı kurabiyeler, yanında sıcak çay ya da süt ile harika bir uyum sağlar.