Çikolatalı ve karamelin mükemmel uyumuyla damakları şenlendiren bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Unutulmaz bir tat deneyimi için hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de lezzet dolu. İster misafirlerinize ikram edin, ister kendinize küçük bir ödül olarak tüketin. Çikolatalı karamelli kurabiyeler, her ısırıkta bir cennet tadı sunuyor.

Tarife Giriş

Yoğun çikolata ve akışkan karamelin buluştuğu bu kurabiyeler, kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Yumuşak dokusu ve zengin tadıyla tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak. Tarife başlamadan önce, malzemeleri hazırlayın ve hayal gücünüzü serbest bırakın. Damak zevkinize uygun bir tatlı keyfi için bu kurabiyeleri denemeye hazır olun.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Modern Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 150 gram un
• 50 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram sıvı karamel

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın; ardından bu karışımı yavaş yavaş ekleyin.
• Son olarak, doğranmış bitter çikolatayı ekleyin ve hamuru karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Her bir hamurun ortasına bir çay kaşığı sıvı karamel ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğutun ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyeleri koyduğunuz fırın tepsisinde çok fazla bekletmemeye dikkat edin; aksi takdirde, kurabiyeler hamurlaşabilir. Pişirme süresine dikkat edin, hafif pembe kalmaları önemlidir. Çikolataları eritirken dikkatli olun; aşırı ısınmalarına izin vermeyin. Karamel miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra ağızda dağılan lezzeti ile bu kurabiyeler kahvenizle harika bir atıştırmalık oluşturacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunlar yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz.