Noel Kurabiyeleriyle Bayram Coşkusu tarifimiz, bayram sofralarınızı şenlendirecek eşsiz bir lezzet sunuyor. Hem tatlı hem de görsel açıdan adeta bir şölen olan bu kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaştığınız anlara neşe katacak. Tarçın, ceviz ve vanilyanın harmanlandığı bu tarif, bayram ruhunu tam anlamıyla yansıtırken, misafirlerinizi de etkileyecek.

Tarife Giriş

Noel Kurabiyeleri, bayramlarda ve özel günlerde mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir. Yapımı oldukça kolay olan bu kurabiyeler, tereyağı, şeker, un ve çeşitli baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanır. Hamuru yoğurduktan sonra, istediğiniz şekilleri verip fırında pişirerek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 400 gram un
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 100 gram kıyılmış ceviz
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın, ardından sıvı karışıma ekleyin.
• Kıyılmış cevizleri de ekleyip hamuru yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha lezzetli olması için, hamuru hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Pişirme süresini dikkatlice takip edin; çok fazla pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek, görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kurabiyelerinizin yanında sıcak çikolata, bitki çayları veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli meyve sosları veya çikolata soslarıyla birlikte sunum yapabilirsiniz.