Sevgililer Günü, hayallerinizi süsleyen özel anların yaşandığı tarihlerin başında gelir. Kalpli kurabiyeler, bu özel günü kutlamanın lezzetli ve sevimli bir yoludur. Hem yapımı kolay hem de görsel olarak etkileyici olan bu kurabiyeler, sevdiklerinize olan duygularınızı ifade etmenin tatlı bir yolu! İçerisindeki doğal malzemelerle hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Sevdiklerinize tatlı bir sürpriz hazırlamak için ideal.

Tarife Giriş

Yumuşacık hamuru ve tatlı glazürü ile kalpli kurabiyeler, Sevgililer Günü için mükemmel bir ikramdır. Öncelikle, un, tereyağı, şeker ve vanilyayı karıştırarak hamuru hazırlayın. Hamuru bir süre dinlendirip açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıplar ile kesin. Ardından pişirin ve soğuduktan sonra sevdiklerinize sürpriz bir tatlandırıcı ile süsleyin. Bu pratik tarif, hem eğlenceli bir aktivite hem de lezzetli bir sonuç sunuyor.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı: Gıda boyası ve süsleme için çikolata veya şekil vermek için şeker hamuru

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, vanilin ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin.
• Hamuru bir top haline getirip streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Fırını 180°C'ye ısıtın. Hamuru unlu bir yüzeye alın ve kalınlığını 5 mm olacak şekilde açın.
• Kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Üstlerinin hafif pembe olması yeterlidir.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak glazürle süsleyin.

Püf Noktaları

Kurabiye hamurunu dinlendirirken buzdolabında bir süre bekletmek, hamurun daha iyi şekil almasını sağlar. Ayrıca, pişirme süresine dikkat etmek, kurabiyelerin yumuşak kalması için önemlidir. İsterseniz renkli gıda boyası kullanarak farklı tonlarda kurabiyeler yapabilir, süslemek için çikolata parçaları veya hindistan cevizi rendesi gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, süt, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında taze çilek ve vanilyalı dondurma ile sunarak tatlı bir tabağı tamamlayabilirsiniz.