Çikolatanın lezzetiyle buluşan bisküviler, ağızda eriyen dokusuyla çay saatlerinize ve misafirlerinize şıklık katacak. Bu çikolatalı bisküvi tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de eşsiz tadıyla herkesin beğenisini kazanacak. Siz de bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilir, onlara sıcak bir ikramda bulunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu çikolatalı bisküvi tarifi, kakao ve çikolata ile zenginleştirilmiş lezzetli bir atıştırmalık sunar. Hızla hazırlanan hamur, fırında kısa bir süre pişirilerek dışı kıtır, içi yumuşak bisküviler elde etmenizi sağlar. Kuruyemiş veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar yaratabilir, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram kakao
• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 150 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram çikolata parçaları

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Yumurtaları tek tek ekleyin, ardından vanilya özütünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak, çikolata parçalarını ekleyerek hamuru iyice karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra bisküvilerin soğumasını bekleyin ve servise sunun.

Püf Noktaları

Bisküvilerin daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca çikolata parçalarını farklı türlerde kullanarak (bitter, sütlü, beyaz çikolata) farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirirseniz bisküviler sertleşebilir. Bisküvileri tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklamanız, tazeliğini uzun süre korumasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bisküvilerin yanında sıcak bir çay, süt veya kahve sunabilirsiniz. Ayrıca yanına taze meyveler ve dondurma ile güzel bir tatlı kombinasyonu oluşturabilirsiniz.