Kremalı ıspanak tarifi, lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, hem zengin tadı hem de besleyici özelliğiyle mutfaklarınıza fresh bir soluk getirecek. Sağlıklı lifler ve vitaminlerin kaynağı olan ıspanak, kremanın cömertliğiyle birleşerek akşam yemeklerinize ve öğle aralarınıza renk katacak.

Tarife Giriş

Bu kremalı ıspanak tarifi, taze ıspanak, krema ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanır. Öncelikle ıspanaklar yıkanır ve doğranır. Bir tavada tereyağı eritilir, soğan eklenip sotelenir, ardından ıspanak ilave edilerek pişirilir. Krema ve baharatlar eklenerek lezzeti artırılır. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, zengin dokusuyla hem ana yemek hem de garnitür olarak servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze ıspanak
• 1 adet büyük soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Ispanakları iyice yıkayıp suyun süzülmesi için bir süzgece alın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağını bir tavada eritin.
• Erimiş tereyağına doğranmış soğanları ekleyin ve altın rengi alana kadar sotelerken ıspanakları ekleyin.
• Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Kremayı ve baharatları ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın ve dilediğiniz gibi garnitürlerle süsleyin.

Püf Noktaları

Ispanakları pişirirken çok fazla su eklememeye özen gösterin, çünkü ıspanak kendi suyu ile pişerken lezzetini artırır. Krema eklemeden önce ıspanakların çok su bırakmadığından emin olun. Baharatları damak tadınıza göre ayarlamakta serbestsiniz, pul biber ekleyerek yemeğe baharatlı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, yemeği servis etmeden önce üzerine rendelenmiş peynir serperseniz, lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı ıspanak, ızgara tavuk, et köftesi veya ailece yemeklerde yanında pilav ya da bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar. Salata veya yoğurt ile de mükemmel bir kombinasyon oluşturur.