Sütlaç tadında pirinç püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Özellikle bebekler ve küçük çocuklar için ideal olan bu tarif, hem hafif hem de tatlı bir öğün olarak tercih edilebilir. Yüzlerce yıllık geçmişi olan sütlaç lezzetinin, daha akışkan ve pürüzsüz hali olan bu püresel tarif, herkesin damaklarına hitap edecek. Hızlı ve kolay hazırlanması ile zaman kısıtlaması olanlar için de ideal bir çözümdür. Denemek isteyenlerin mutlaka listesine eklemesi gereken bir tarif.

Tarife Giriş

Sütlaç tadında pirinç püresi, lezzetli ve kremsi yapısı ile dikkat çeken bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilir. Bu tarifte kullanılan pirinç, süt ve şeker, her yaştan bireyin seveceği hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Püre, pişirildikten sonra kolayca süzülerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Üzerine tarçın veya meyve parçaları ile zenginleştirilerek servis edilebilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı, Ara Öğün
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200
• Kalori: 150

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Tarçın (servis için)

Yapılışı

• Pirinçleri yıkayın ve süzün.
• Bir tencerede suyu kaynatın, pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Suyun çoğu çekildiğinde sütü ilave edin ve kaynamaya bırakın.
• Şeker ve vanilya özütünü ekleyin, sürekli karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.
• Püre olması için kaynadıktan sonra bir blendırdan geçirin.
• Soğuduktan sonra kaselere dökün ve üzerini tarçın ile süsleyin.

Püf Noktaları

Pirinç püresinin pürüzsüz olması için mutlaka pişirme işlemi sonunda bir blender kullanarak karıştırmalısınız. İsteğe bağlı olarak şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Pürenizin akışkanlığını arttırmak için süt miktarını arttırabilirsiniz. Servis esnasında, üzerine farklı meyve sosları veya çikolata ile sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyve dilimleri, fındık veya ceviz parçaları, çikolata sosu ile iyi gitmektedir.