Yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici ve hafif bir öğün arıyorsanız, yoğurtlu makarna salatası tam size göre! Bu pratik tarif, taze sebzeler ve yoğurt ile birleşerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi tatmin edecek bu salata, pikniklerde ve barbekülerde de harika bir seçenek. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tarif olan yoğurtlu makarna salatasını mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Yoğurtlu makarna salatası, haşlanmış makarna, taze sebzeler ve yoğurt sosu ile hazırlanan serinletici bir tarif. Öncelikle makarnayı haşlayıp soğutun, ardından doğranmış sebzeleri ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak lezzetli bir salata elde edin. Bu salata hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneği sunar, özellikle yaz aylarında harika bir tercih olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram makarna
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/2 su bardağı yeşil zeytin
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Makarnayı bol tuzlu suda, paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
• Haşlanan makarnayı soğuk su altında durulayarak soğutun.
• Salatalık, domates, yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğuyan makarnayı bir kaseye alın, doğradığınız sebzeleri ve mısırı ekleyin.
• Yoğurdu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
• Servis yapmadan önce tekrar karıştırarak afiyetle servis edin.

Püf Noktaları

Yoğurtlu makarna salatasının lezzetini artırmak için, taze otlar (maydanoz, nane) ekleyebilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra buzdolabında bekletirseniz daha serin bir tat elde edersiniz. Makarnanın al dente kıvamda haşlandığından emin olun, böylece salata daha tok bir doku kazanır. Servis yaparken üzerini nar ekşisi veya zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanına ızgara köfte veya tavuk, taze ekmek ve ayran ile servis yapabilirsiniz.