Sebzeli omlet, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurta, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu pratik tarif, güne enerji dolu başlamanın en leziz yolunu sunar. Doğru malzemelerle birlikte, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün yaratabilirsiniz. Bu tarif sayesinde kahvaltınızı zenginleştirirken, aynı zamanda sağlıklı beslenme yolunda önemli bir adım atmış olacaksınız.

Tarife Giriş

Sebzeli omlet tarifi, taze sebzeler, yumurta ve baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetli bir kahvaltılıktır. Öncelikle sebzeler doğranır ve hafifçe sotelenir, ardından çırpılmış yumurtalar eklenerek pişirilir. Sonuç olarak görünümüyle iştah kabartan, besin öğeleri açısından zengin bir omlet elde edilir. Bu tarif, sabah kahvaltılarınızı zenginleştirirken aynı zamanda pratik bir çözüm sunar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Soğanı doğrayarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Domatesi ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Sotelediğiniz sebzelerin üzerine yumurta karışımını dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Peynirinizi serpiştirip omletin altını kapatın, dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Omlet yaparken sebzeleri fazla suyunu salmadan pişirmek önemlidir. Bu, omletin ıslak olmamasını sağlar. Yumuşak bir doku istiyorsanız yumurtaları çırparken biraz süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, omlet pişerken üstünü kapatmak, yumurtanın hızlı pişmesini ve tüm lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlar. Farklı sebzeler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahvaltı için yanında taze ekmek, avokado dilimleri veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.