Kolay ve lezzetli makarna salatası, özellikle yaz aylarında serinlemek ve sağlıklı bir ana veya yan yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze sebzeler ile birlikte hazırlanan bu renkli salata, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı tatmin edecek. İşte bu makarna salatası ile birlikte misafirlerinizi etkilemenin ipuçları!

Tarife Giriş

Bu pratik makarna salatası, haşlanmış makarnayı çeşitli sebzelerle birleştirerek her anınıza lezzet katmanıza yardımcı olur. Dilediğiniz sebzeleri kullanarak, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandıracağınız bu salata, hem soğuk olarak servis edilir hem de günler boyunca buzdolabında saklanabilir. Ailesi veya arkadaşlarıyla keyifli bir yemek için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 100 gram mısır
• 1 adet kırmızı biber
• 50 gram zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Makarna, kaynar tuzlu suda 8-10 dakika haşlanarak sıcakken süzülür ve soğutma için bir kenara alınır.
• Salatalık, domates ve kırmızı biber küçük küpler halinde doğranır.
• Haşlanan makarna bir kaseye alınır ve doğranan sebzeler ile mısır ve zeytin eklenir.
• Zeytinyağı ve limon suyu eklenerek karıştırılır, tuz ve karabiberle tatlandırılır.
• Servisten önce birkaç dakika buzdolabında dinlendirerek soğutulması önerilir.

Püf Noktaları

Makarna salatanınızı daha da lezzetli hale getirmek için, yanına maydanoz veya nane gibi taze otlar ekleyebilirsiniz. Kullanacağınız sebzeleri mevsime göre değiştirmek, salatanın tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, pek çok kişi için hoş bir dokunuş olacak renkli bir sedefli makarna seçimi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya sadece çıtır simit ile mükemmel uyum sağlar. Yanında yoğurt sosu veya acılı bir sos da tercih edilebilir.