Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Hafta içi hızlıca hazırlanabilecek bu tarif, sizlere hem zaman kazandıracak hem de damak çatlatan bir lezzet sunacaktır. Tavuk etinin farklı sebzelerle bir araya geldiği bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek.

Tarife Giriş

Tavuk sote, tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan hızlı ve pratik bir yemektir. Öncelikle tavukları küp şeklinde doğrayarak başlayın, ardından sebzeleri ekleyip soteleyin. Kısa sürede hazırlanan bu lezzetli tarifi, pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Hem besleyici hem de kolay olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 600 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri temizleyip doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
• Daha sonra tavukları ekleyin ve tavuklar pişene kadar orta ateşte pişirin.
• Son olarak biberleri ve baharatları ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce bir süre dinlendirin ve pilav ya da makarna ile sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk sotenizi daha da lezzetli hale getirmek için baharat miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Brokoli, havuç veya mantar gibi sağlık dolu sebzeleri de eklemeyi düşünebilirsiniz. Pişirme süresini göz önünde bulundurarak, sebzeleri çok fazla yumuşatmamaya dikkat edin. Bu sayede tarifin rengi ve kıvamı daha güzel olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuk sote, özellikle pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum yakalar. Yanında bir yeşil salata ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.