Pratik tavuk sote tarifi, yoğun çalışanlar veya hızlıca lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Taze sebzelerle zenginleştirilen tavuk sote, hem hafif hem de doyurucu bir yemektir. İster akşam yemeği, ister davetler için tercih edebileceğiniz bu tarifle, kısa sürede mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. Malzemelerinizi hızla hazırlayıp, bir araya getirerek bu lezzet dolu yemeği hemen pişirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Pratik tavuk sote, enfes baharatlar ve sebzelerle harmanlanmış tavuk parçalarının hızlı pişirilmesiyle hazırlanan bir ana yemektir. Tavuk göğsü, biber, soğan ve sarımsak gibi taze malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, sadece 30 dakikada sofranızda olabilir. Kolay hazırlanışı sayesinde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış tavuk, sebzelerin tazeliğiyle birleşerek, lezzetli bir yemek sunar.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Tavuğu küçük küpler halinde doğrayın ve tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, biberleri de küp şeklinde kesin.
• Ateşte büyük bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
• Önce soğan ve sarımsağı ekleyerek soteleyin, ardından tavukları ekleyin ve rengini alana kadar pişirin.
• Son olarak doğranmış biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin.
• Limon suyunu sıkarak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken, tavukların eşit şekilde pişmesi için parçaları benzer boyutlarda doğramak önemlidir. Sebzelerin tazeliği yemeğin lezzetini artırır; bu nedenle, mümkünse mevsim sebzeleri kullanmalısınız. Ayrıca, yemeğinizi, tercihen açık ateş üzerinde veya wok tavada pişirmeniz, lezzetini daha da artıracaktır. Dilerseniz üzerine taze kişniş veya maydanoz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pirinç pilavı, bulgur pilavı veya taze bir yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlacaktır.