Kremalı mantarlı tavuk, kısa sürede hazırlayabileceğiniz muhteşem bir ana yemektir. Kıtır kıtır mantarların ve kremanın birleşimi ile zengin bir tat sunan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim. Hem lezzetli hem de pratik olan bu yemeği sadece 15 dakikada tamamlayabilirsiniz. Çok az malzeme ile büyük bir tat deneyimi yaşamak isteyenler için birebir.

Tarife Giriş

Kremalı mantarlı tavuk, sadece 15 dakikada hazırlanan kolay bir tarif. Tavuk göğsü, taze mantar ve kremayla hazırlanan bu yemekte mantarların hafif kavrulmuş aroması, tavuk etiyle birleşerek harika bir lezzet oluşturur. Hem anında hazırlanan tarifler arayanlar hem de hızlı bir akşam yemeği düşünenler için mükemmel bir seçenek. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı
• 200 gram taze mantar, dilimlenmiş
• 200 ml krema
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Kuşbaşı tavukları ilave edin ve tavuklar iyice pişene kadar, yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.
• Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarların suyunu salıp çekmesini bekleyin.
• Krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
• Sıcak olarak pilav ya da makarna ile servis edin.

Püf Noktaları

Mantarı sotelediğinizde suyu dışarı çıkacaktır. Bu nedenle mantarları çok fazla pişirmekten kaçının, aksi takdirde lezzetini kaybeder. Kremalı sosun yoğunluğunu ayarlamak için krema miktarını isteğe göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Tavukları önceden marine ederseniz, daha lezzetli bir sonuç alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, tereyağlı pilav ya da makarna sunabilirsiniz.