Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu kremalı mantar soslu tavuk tarifi, besleyici ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğüsleri, krema ve taze mantarla buluşarak sıradışı bir tat oluşturuyor. Hem şık sunumu hem de hızlı yapılışı sayesinde misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Sofralarınızı zenginleştirecek bu tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir deneyim yaşatın.

Tarife Giriş

Kremalı mantar soslu tavuk, yumuşak tavuk göğüslerinin lekeli bir sosla buluştuğu mükemmel bir tariftir. Öncelikle tavuklar tuz ve karabiberle marine edilerek kızartılır, ardından mantarlar eklenip kremalı bir sos hazırlanır. Bu sos, tavuğa enfes bir tat katarken, hızlı ve pratik oluşu ile herkesin beğenisini kazanıyor. Hazırlaması sadece 10 dakika süren bu tarif, özel günler için de misafirlerinizi etkileyebilecek kolay bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• İsteğe bağlı olarak, taze maydanoz

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın ve tuz ile karabiber ile marine edin.
• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin, her tarafı iyice kızarana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
• Mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
• Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin ve ardından kremayı ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.

Püf Noktaları

Kremalı mantar soslu tavuk yaparken, krema eklendikten sonra sosun fazla kaynamamasına dikkat edin. Bu, sosun kıvamını kaybetmeden mükemmel bir lezzet sunmasını sağlar. Ayrıca, tabakta şık bir sunum için taze otlar kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, mantarları farklı çeşitlerle değiştirebilir veya üzerine rendelenmiş parmesan peynir ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında pilav, makarna veya taze bir yeşil salata oldukça iyi gitmektedir. Ayrıca, beyaz şarap ile beraber sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır.