Sağlıklı ve hızlı bir yemek alternatifi arıyorsanız, bu quinoa salatası tam size göre! Zengin besin içeriği ile hem lezzetli hem de besleyici. Taze sebzeler, protein dolu quinoa ve aroma katacak sos ile birlikte hazırladığınızda mükemmel bir öğle yemeği veya hafif akşam yemeği seçeneği olacak. Yüksek lif içeriği sayesinde tok tutar ve dengeli bir beslenme için ideal bir seçimdir.

Tarife Giriş

Bu quinoa salatası, tüm ailenin seveceği, kısa sürede hazırlanan nefis bir tariftir. Renkli sebzeler ile zenginleştirilen bu salata, protein ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir kaynaktır. 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı ve hızlı tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlığınızı korumanıza yardımcı olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı quinoa
• 2 su bardağı su
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 1 su bardağı mısır (konserve)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Yeterince tuz ve karabiber
• 4 dal taze nane (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Quinoa'yı yıkayın ve 2 su bardağı su ile tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 10 dakika kadar pişirin.
• Pişen quinoa'yı ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
• Domates, salatalık ve kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
• Soğuyan quinoa'nın üzerine doğradığınız sebzeleri, mısır, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Üzerine taze nane serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Quinoa'yı daha lezzetli hale getirmek için pişirme suyunuzun içine bir miktar sebze veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Salatayı daha renkli ve çekici hale getirmek için farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bu salatanın hazırlanmasında taze otlar kullanmak, aromayı zenginleştirmek için harika bir yoldur. Buzdolabında 1 gün boyunca taze kalır, bu yüzden önceden hazırlayıp ertesi gün de tüketebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, somon ya da nohut köftesi ile mükemmel bir uyum sağlar.