Yoğun bir günün ardından pratik ama lezzetli bir akşam yemeği arıyorsanız, 20 dakikada hazırlayabileceğiniz kızarmış pilav tarifi tam size göre! Hem hızlı hem de doyurucu olan bu tarif, artan pirinç ve sebzelerle yapılabilir; böylece israfı önleyebilirsiniz. Kızarmış pilav, ailenizin ve misafirlerinizin favorisi olacak. Lezzetine hayran kalacağınız bu yemek, hem damak tadınıza hem de zamanınıza dost!

Tarife Giriş

20 dakikada hazırlayabileceğiniz kızarmış pilav, pratik bir akşam yemeği alternatifi sunar. Hızlıca pişirilip kızartılan pirinç, taze sebzeler, soya sosu gibi malzemelerle bir araya gelerek lezzetli bir tabak oluşturur. Kızarmış pilav, özellikle artan pirinçleri değerlendirmek için mükemmel bir seçenektir. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, kısa sürede misafirlerinizi etkileyecek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pişirilmiş pirinç
• 1 adet havuç (küçük doğranmış)
• 1 adet biber (çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış)
• 1/2 su bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
• Doğradığınız havuç ve biberi ekleyip birkaç dakika kavurun.
• Bezelyeleri de ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
• Pişirilmiş pirinci ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kızarmış pilav yaparken, pirinçlerin soğuk ve önceki gün pişirilmiş olmasına dikkat edin. Taze pişirilmiş pirinç kullanıldığında yapışma riski artar. Ayrıca sebzeleri ve malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Örneğin, tavuk, karides veya daha fazla çeşitli sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Soya sosunun miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak, tuz oranını kontrol edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında soğuk bir salata veya acılı bir sos ile harika bir bütünlük sağlar. Ayrıca, kızarmış tavuk veya sushi gibi diğer Asya yemekleriyle de uyumlu bir kombinasyon oluşturur.