Patates cipsi, atıştırmalık severler için vazgeçilmez bir lezzet. 10 dakikada hazır olan bu çıtır çıtır patates cipsi tarifiyle, misafirlerinizi etkileyin! Kendi ev yapımı cipslerinizi hazırlayarak sağlıklı malzemeler ile damak zevkinizi ön planda tutabilirsiniz. Çocuklar ve yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu tarif, hafif yağ kullanımı ile sağlığınıza da zarar vermez.

Tarife Giriş

Çıtır çıtır patates cipsi, sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Patatesler ince dilimlenip, hafif baharatlarla tatlandırıldıktan sonra kızartılarak veya fırınlanarak çıtır bir kıvama getiriliyor. Bu tarif, özellikle hızlı ve sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için idealdir. Misafirlerinize, çocuklarınıza ya da kendinize yapabileceğiniz bu cipsler, her an için mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• İsteğe bağlı baharatlar (özgürce seçebilirsiniz)

Yapılışı

• Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Bir kaba zeytinyağını, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
• Patates dilimlerini bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın.
• Derin bir tavada ya da fritözde, önceden ısıtılmış yağda patatesleri altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran cipsleri kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağlarını emmesini sağlayın.
• Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!

Püf Noktaları

Patateslerinizi daha da çıtır yapmak için, dilimlerinizin çok ince olmasına dikkat edin. Kızartmadan önce patatesleri 15 dakika kadar soğuk suda bekletmek, nişastasını azaltır ve daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar. Hangi baharatları tercih ederseniz edin, biraz deneme yanılma ile en sevdiğiniz karışımı bulabilirsiniz. Ayrıca fırında yapılacaksa, patatesleri yağ dökmeden önce biraz havalandırmak da faydalı olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çıtır patates cipsinizi, çeşitli soslar ile, özellikle yoğurtlu veya mayonez bazlı soslar ile servis edebilirsiniz. Ayrıca burger veya sandviç yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.