Bu tarifle, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! 30 dakikada hazırlanabilen ızgara tavuk ve sebzeler, hem protein dolu hem de vitaminlerle zengin bir yemek seçeneği sunar. Hem hızlı hem de şık bir sunumla misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol. Ayrıca, bu tarifin sebzelerini mevsime göre değiştirerek, her zaman taze ve lezzetli bir seçenek elde edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Izgara tavuk ve sebzeler, lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir tarif. Tavuk filetoları ve çeşitli sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilerek ızgarada pişirilir. 30 dakika içinde hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunarken, doyurucu yapısıyla da herkesin beğenisini kazanacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin.
• Kırmızı biber, yeşil biber, kabak ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
• Tüm sebzeleri de zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile harmanlayın.
• Izgarayı önceden ısıtın ve tavukları yerleştirin. Her bir tarafı için 5-7 dakika pişirin.
• Aynı anda sebzeleri de ızgarada pişirin ve 10 dakikada hazır hale getirin.
• Izgara tavuk ve sebzeleri bir tabakta servis edin.

Püf Noktaları

Izgara yaparken tavukların kurumaması için marinasyon süresini en az 30 dakika yapmanız önerilir. Eğer süre kısıtlıysa, tuz ve baharatlarla 15 dakika kadar marine etmek de yeterli olacaktır. Sebzelerin suyunu bırakmaması için çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Ayrıca, istediğiniz farklı baharatlar ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz, örneğin limon suyu eklemek lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk ve sebzelerin yanında bulgur pilavı veya yeşil salata ile sunulması, yemeğinizi zenginleştirecektir. Ayrıca, yoğurtlu bir sos veya acılı bir dip sos ile lezzetini artırabilirsiniz.