Sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik sütlaç tarifi ile hem davet sofralarınızı süsleyebilir hem de basta çok sevdiğiniz bir tatlıyı hızlıca yapabilirsiniz. Sütlaç, hafif yapısı, lezzeti ve üzerindeki tarçın ile damakları şenlendiren bir tatlı. Bu tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli sütlaç, her yaştan tatlı severin gönlünü kazanacak.

Tarife Giriş

Bu pratik sütlaç tarifi için gerekli malzemeleri kolayca bulabilirsiniz. Pirinç, süt, şeker ve nişasta ile 15 dakikada hazırlanacak olan sütlaç, hem sıcak hem de soğuk servis edilerek afişe edilebilir. İster kahvaltıda, ister akşam tatlısı olarak tüketebilirsiniz. Üzerine serpeceğiniz tarçın ile görselliği ve lezzeti artırabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• Tarçın (üzeri için)

Yapılışı

• Pirinçleri bir tencerede su ile haşlayın, suyu süzün.
• Yeni bir tencereye sütü ve haşlanmış pirinçleri ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta nişastayı biraz suda açın.
• Süt kaynadıktan sonra şekeri ve vanilini ekleyin, karıştırın.
• Açtığınız nişastayı karışıma yavaşça dökün, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
• İstenilen kıvama geldiğinde ocaktan alın.
• Kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Servis ederken üzerine tarçın serpin.

Püf Noktaları

Sütlaçınızın daha kremsi olması için süt kullanırken yarım yağlı süt tercih edebilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sütlaçınızı hazırladıktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz daha lezzetli bir tat elde edersiniz. Ayrıca, sütlaçınızın üzerine dilerseniz fındık, ceviz veya hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sütlaç yanında bitki çayları veya Türk kahvesi ile servis edilebilir. Ayrıca meyve tatlılarıyla birlikte de sunabilirsiniz.