Makarna ve peynir, birçok insanın sevdiği hızlı ve lezzetli bir tariftir. Bu tarif, sadece 15 dakikada hazırlanabilmesi sayesinde yoğun iş günlerinde bile pratik bir çözüm sunar. İsterseniz öğle yemeği, isterseniz akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Yumuşacık peynirin ve al dente makarnanın buluşmasıyla, çocuklardan büyüklerine herkesin damak tadına hitap eder. Haydi gelin, bu kolay ve hızlı tarife birlikte göz atalım!

Tarife Giriş

15 Dakikada Makarna ve Peynir tarifimiz, sıkışık zamanlarda bile hızlıca lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlıyor. Taze makarnayı kaynayan suya atarak pişirirken, aynı zamanda peynirin sosuyla birleştirip kremamsı bir lezzet elde ediyoruz. Bu tarif, hem doyurucu hem de pratik, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek sunmanın ideal bir yoludur.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 200 gram makarna (tercihen spagetti)
• 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 50 gram parmeson peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım su bardağı süt

Yapılışı

• Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyip makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimata göre al dente pişirin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından üzerine sütü ve rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın.
• Makarnayı süzün ve peynir sosuna ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
• Son olarak, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin, karıştırdıktan sonra üzerine parmesan peyniri serpip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Peynir miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir peynir aroması isterseniz, daha fazla cheddar veya farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz. Makarna pişerken suyun kaynaması ve tuz eklenmesi önemlidir; böylece makarnalar daha lezzetli olacaktır. İsterseniz üzerine taze otlar ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yeşil salata, domates dilimleri ve roka ile iyi gider. Ayrıca yanında bir kadeh beyaz şarap tercih edilebilir.