Fırında Peynirli ve Sebzeli Balık Ruloları, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Taze sebzeler ve erimiş peynir ile doldurulmuş balık ruloları, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartacak. Bu tarif, özellikle hafif bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir lezzet.

Tarife Giriş

Fırında Peynirli ve Sebzeli Balık Ruloları, levrek veya çipura gibi taze balık filetolarının içine peynir ve sebze harcıyla sarılarak fırında pişirilmesiyle yapılan hafif ve besleyici bir yemektir. Bu tarifte, sebzelerin canlı renkleri ve peynirin kremalı dokusu, balığın lezzetiyle birleşerek muhteşem bir uyum yakalar. Sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçim olan bu rulolar, muhteşem bir sunumla sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet levrek filetosu
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• İlk olarak kabak, havuç ve biberi ince doğrayın.
• Tavada zeytinyağında sebzeleri soteleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
• Peynir ile sotelenmiş sebzeleri karıştırarak bir harç hazırlayın.
• Levrek filetolarını düz bir yüzeye koyun, ortasına sebze ve peynir karışımını ekleyin.
• Filetoları dikkatlice rulo yapın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine limon suyu gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan ruloları sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Balık rulolarının iç malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak ya da brokoli gibi farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Peynirin kalitesine dikkat edin; iyi bir beyaz peynir daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ruloların dış kısmının daha çıtır olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz. Sunum yaparken yanında limon dilimleri ile servis etmek, lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı marul salatası, pirinç pilavı veya kinoa gibi sağlıklı garnitürler ile servis edebilirsiniz.