Lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, Teriyaki soslu fırında uskumru tarifi tam size göre! Uskumru, zengin Omega-3 yağ asitleri ile dolu bir balık olup, teriyaki sosu ile harmanlandığında muhteşem bir tat ortaya çıkıyor. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyebilir ve sofralarınıza enfes bir dokunuş katabilir. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın!

Tarife Giriş

Bu Teriyaki soslu fırında uskumru tarifi, taze uskumru balığının marinatlardaki tatlarla buluştuğu, fırında pişirilerek hazırlanan kolay bir yemektir. Fırında uskumru, özellikle sağlık bilincine sahip olanlar için mükemmel bir seçimdir. Hazırlık süresinin kısa olması, bu tarifi hareketli günlerde bile hızla yapabilmenizi sağlıyor. Yanında pilav ya da sebzelerle harika bir ana yemek sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet uskumru, temizlenmiş
• 4 yemek kaşığı teriyaki sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 adet limon, dilimlenmiş
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle, uskumru balıklarını bir tepsiye yerleştirin.
• Ayrı bir kapta teriyaki sosu, zeytinyağı, rendelenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak ve balı karıştırın.
• Bu marinatı uskumru balıklarının üzerine dökün ve 15 dakika marine olmaya bırakın.
• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Marine olan uskumruları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine dilimlenmiş limonları yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Uskumru balıkları taze olmalıdır, bu nedenle balıkçıdan alırken dikkat edin. Teriyaki sosunun tuz oranını kontrol edin ve damak tadınıza göre tuz eklemeyi unutmayın. Marine süresi, balıkların lezzetini artırır, bu nedenle verilen süreye sadık kalmaya çalışın. Yanında taze sebzeler veya pilav ile sunmak, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Teriyaki soslu fırında uskumru, pilav, buharda sebze, soğuk bir salata veya miso çorbası ile harika bir uyum sağlar.