Fırında otlu ve peynirli morina balığı tarifi, sağlıklı beslenenler ve deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Balığın tazeliği ve otların aroması birleşerek hem göz alıcı hem de lezzetli bir deneyim sunar. Bu tarif, hem sofralarınızı şenlendirecek hem de misafirlerinizi etkileyecek unutulmaz bir lezzet arayanlar için idealdir. Kolayca hazırlanan bu tarif, en taze malzemelerle işlenerek şefiniz olmanızı sağlayacak.

Tarife Giriş

Fırında otlu ve peynirli morina balığı tarifi, besleyici ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için harika bir seçimdir. Morina balığı filetosunu otlar ve peynir ile harmanlayarak fırına veriyoruz. 20-25 dakikada pişen bu tarif, yanında sebze garnitürüyle birlikte sunulduğunda oldukça doyurucu ve besleyici bir öğün oluşturur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 dilim morina balığı filetosu
• 100 gram beyaz peynir
• 1/2 su bardağı doğranmış taze fesleğen
• 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Morina balığı filetosunu fırın tepsisine yerleştirin.
• Taze fesleğen, maydanoz, beyaz peynir, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
• Karışımı balığın üzerine serin ve eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
• Fırından çıkan balığı dilimleyip sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Morina balığını pişirirken, marine etme adımını atlamamak önemlidir. Taze otları ve peyniri kullanarak balığın lezzetini artırabilirsiniz. Balık pişerken kurumasını önlemek için, pişirme süresine dikkat edin ve üzerini kapalı tutmayı unutmayın. Bu tarifte kullanacağınız peynirin kalitesi de yemeğin lezzetini artıracaktır. Dilerseniz sebzeleri yanına garnitür olarak ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Limon dilimleri ve yanında hafif bir yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.