Fırında limonlu somon balığı, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif! Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, fırında nar gibi pişirilirken taze limon ve baharatların aromasıyla buluşur. Bu tarif, yemek masalarınıza ferah bir lezzet katacak. Hem pratik hem de sağlıklı öğünler için ideal olan bu somon tarifi ile sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

Tarife Giriş

Fırında limonlu somon balığı, taze malzemelerle hazırlanan basit ama nefis bir tariftir. Somon filetosunu zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine ettikten sonra fırında pişiriyoruz. Sonuç olarak, zengin ve aromatik bir tadı olan sağlıklı bir yemek elde ediyoruz. Yanında sebzelerle servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limon (dilimlenmiş)
• İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Somon filetolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve kekiği karıştırın.
• Bu karışımı somonların üzerine dökün ve güzelce yedirin.
• Dilimlenmiş limonları somonların üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Somonun daha lezzetli olması için en az 30 dakika önceden marine edilebilir. Ayrıca, pişirme süresini somon filetolarının kalınlığına göre ayarlayabilirsiniz. Eğer somonun üzerinin çıtır olmasını istiyorsanız, pişirmeden son 5 dakikada fırın ızgarasını açabilirsiniz. Yanında haşlanmış sebzelerle birlikte tüketmek lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında haşlanmış brokoli, kinoa salatası veya yanında bir dilim avokado ile nefis bir öğün oluşturabilirsiniz.