Fırında pişen ızgara ton balığı, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Omega-3 yağ asitleri ile dolu bu tarif, pratik hazırlanışı ve eşsiz lezzeti ile hem damakları şenlendirir hem de besin değeri açısından zengin bir alternatif sunar. Taze sebzelerle dolu bir tabak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ana yemek seçeneği.

Tarife Giriş

Fırında pişen ızgara ton balığı tarifi oldukça pratik kolayca uygulanabilir. Öncelikle ton balıklarını marine ederek lezzetlendirin. Ardından fırında güzelce pişirerek dışı çıtır, içi sulu bir ton balığı elde edeceksiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 4 dilim ton balığı (yaklaşık 600 g)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Fresh dereotu (isteğe bağlı)
• Yan servis için sebzeler (domates, biber, kabak)

Yapılışı

• Öncelikle ton balıklarını bir kaseye yerleştirin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İyice karıştırın ve bu karışıma ton balıklarını bulayın. Yaklaşık 10 dakika marine edin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Marine edilmiş ton balıklarını fırın tepsisine yerleştirin. Yanına doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra üzerine taze dereotu serpin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Ton balığını marine etmek, ona maksimum lezzet katacaktır. İstediğiniz sebzeleri kullanarak yemeği zenginleştirebilirsiniz. Pişirme süresi, ton balığınızın kalınlığına göre değişebilir, kıvamını kontrol etmek için arada fırını açabilirsin. Ayrıca yanına yoğurtlu bir sos ile servis yapmanız lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanına pilav veya karışık yeşil salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurtlu sos veya limonlu zeytinyağı ile birlikte sunabilirsiniz.