Akdeniz mutfağının lezzetli bir seçeneği olan ton balıklı makarna, sağlıklı malzemeleri ve pratik yapılışı ile sofralarınıza ferahlık katacak. Taze sebzeler ve zengin baharatlarla harmanlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçim. Bu tarif sayesinde, hem kolay hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak mümkün.

Tarife Giriş

Akdeniz usulü ton balıklı makarna tarifi, taze sebzeler, ton balığı ve zeytinyağı ile hazırlanır. Öncelikle makarnayı haşlayıp, sebzeleri doğrayarak hazırlığımızı başlıyoruz. Ardından zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirip ton balığını ekliyoruz. Herkesin beğeneceği bu tarif, özellikle pratik yemekler arayanlar için mükemmel bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 1 kutu ton balığı (şu veya yağda)
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz ve karabiber
• 2 dal taze fesleğen

Yapılışı

• Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamda haşlayın ve süzün.
• Soğan, biber ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyerek soteleyin.
• Sotelenen sebzelere ton balığını ve haşlanmış makarnayı ekleyin.
• Limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Son olarak, ince doğranmış taze fesleğenleri ekleyip, karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Ton balıklı makarna yaparken en önemli püf noktası sebzelerin tazeliğidir. Taze sebzeler kullanmak yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin; al dente (dişe gelir) pişirilmiş makarna, hem daha lezzetli hem de daha sağlıklıdır. İsterseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, yoğurtlu sos veya taze garnitürler ile servis edilebilir.