Yüksek proteinli chia tohumu pudingi, sağlıklı bir atıştırmalık ya da kahvaltı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu besleyici puding, hem düşük kalorili hem de doyurucu bir yapı sunar. İçeriğindeki chia tohumları, omega-3 yağ asitleri, lif ve protein bakımından zengindir. Hem lezzetli hem de şık bir tabakta servis edilen bu puding, günlük beslenmenizde yer almayı hak ediyor!

Tarife Giriş

Yüksek proteinli chia tohumu pudingi, chia tohumları, süt (veya bitkisel alternatifler), tatlandırıcı ve vanilyanın mükemmel birleşimiyle hazırlanır. Önce chia tohumları sütle karıştırılır ve bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün istediğiniz meyve ve kuruyemişlerle süslenerek sağlıklı ve lezzetli bir şekilde servise hazır hale gelir. Bütün bunları yaptıktan sonra bu harika pudingle kahvaltınızı veya ara öğününüzü zenginleştirmenin keyfini çıkarabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 8 saat 10 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı chia tohumu
• 4 su bardağı süt (süt, badem sütü, hindistan cevizi sütü gibi)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı meyveler (örneğin: çilek, muz, yabanmersini)
• Kuruyemişler (örneğin: ceviz, badem)

Yapılışı

• Bir kapta chia tohumlarını, sütü, balı ve vanilya özütünü karıştırın.
• Karışımı iyice karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında en az 8 saat (tercihen bir gece) bekletin.
• Bekleme süresi sonunda pudingin katılaştığını göreceksiniz. Eğer kıvamı çok yoğun olduysa biraz süt ekleyerek inceltebilirsiniz.
• Servis yapmadan önce pudingi kaselere dökün ve üzerini taze meyveler ve kuruyemişlerle süsleyin.

Püf Noktaları

Chia tohumu pudingini yaparken, chia tohumlarının yeterince sıvıda beklemesi gerektiğini unutmayın. Eğer tatlı tercih etmiyorsanız, şekersiz süt alternatiflerini kullanabilir ve taze meyve dilimleriyle tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, pudinginizi farklı tatlar oluşturmak için kakao, tarçın veya hindistan cevizi tozu ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Unutmayın ki pembe Himalaya tuzu gibi az bir tuz ilavesi pudingin tatlarını dengeleyebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yüksek proteinli chia tohumlu puding, sağlıklı atıştırmalıklar, smoothie bowl'lar ve yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında yer fıstığı ezmesi ya da bitter çikolata parçaları ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz.