Meyve ve sebze çubukları, sağlıklı yaşamanın en lezzetli yollarından biridir. Hem göz alıcı sunumu hem de serinletici etkisiyle bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze sebzelerin ve meyvelerin bir araya geldiği bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için idealdir. Partilerde misafirlerinizi etkileyecek, pikniklerde ve atıştırmalık olarak gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir lezzet sunuyor.

Tarife Giriş

Taze ve canlandırıcı meyve-sebze çubukları, farklı sebzelerin ve meyvelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Taze havuçlar, salatalıklar, biberler ve meyve dilimleri, yogurtlu sos ile birlikte sunulur. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tatlı ve tuzlu karışım, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemeye yardımcı olur ve güçlü vitamin kaynakları içerir. Hazırlanması oldukça kolaydır ve birkaç malzeme ile kısa sürede servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç (doğranmış)
• 1 adet salatalık (şeritler halinde kesilmiş)
• 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde kesilmiş)
• 1 adet yeşil biber (şeritler halinde kesilmiş)
• 1 adet limon (su)
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gram yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 0.5 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı nane (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tüm sebzeleri ve meyveleri (isteğe bağlı) güzelce yıkayın ve kurulayın.
• Havucu ve salatalığı şeritler halinde kesin.
• Kırmızı ve yeşil biberleri şeritler halinde doğrayın.
• Bir kaseye yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu, sarımsak tozunu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
• Meyve ve sebzeleri bir sunum tabağına dizin.
• Yoğurtlu sosu sebzelerin yanına dökün veya sos ile birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Meyve ve sebze çubukları hazırlarken, mümkün olduğunca taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Sosu daha lezzetli hale getirmek için yoğurdun içine farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca renkli bir sunum yaparak, misafirlere görsel bir şölen sunabilirsiniz. Sebzelerinizi birbirinin içine sokarak farklı katmanlar oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında kraker, pita ekmeği veya çıtır ekmek dilimleri ile harika gider. Ayrıca, bir meyve salatası veya mısır salatası ile de kombinlenebilir.