Sebzeli pizza ruloları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze sebzeler, leziz soslar ve yumuşak hamur ile hazırlanan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilir. Kolay hazırlanabilir olması, misafirlerinize sunmak için de ideal kılar. Üstelik çıtır çıtır bir dış yüzeyin altında pizza tadı saklı. Sağlıklı yaşamı destekleyen bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Tarife Giriş

Sebzeli pizza ruloları, ince bir hamurun içerisine taze sebzeler ve peynirin sarılmasıyla hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hamur, sebzelerle birlikte pişirilerek çıtır bir dokunun elde edilmesi sağlanır. Çok çeşitli sebze kombinasyonları kullanarak farklı tatlar yaratmak mümkün. Bu tarif, hızlı bir atıştırmalık veya hafif bir öğle yemeği için idealdir. Pizzadan vazgeçemeyenler için sağlıklı bir alternatif sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 paket pizza hamuru (yaklaşık 500 gram)
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 su bardağı doğranmış biber (kırmızı ve yeşil)
• 1 su bardağı doğranmış mantar
• 1 su bardağı ıspanak yaprağı
• ½ su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200°C’ye (400°F) önceden ısıtın.
• Pizza hamurunu unlu bir yüzeye ince bir şekilde açın.
• Açtığınız hamurun üzerine domates sosunu yayın.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri, doğranmış biber, mantar ve ıspanak yapraklarını eşit şekilde ser spreadin.
• Kekik, karabiber ve tuzu ekleyin.
• Hamurun kenarlarından tutup dikkatlice rulo yapın.
• Ruloyu dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Altın rengini alınca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza ruloları yaparken hamurun ince açılmasına dikkat edin; ince olması, pizzaların çıtır çıtır olmasını sağlar. Sebzeleri kullandığınızda taze olmalarına özen gösterin; bu, lezzetlerini artıracaktır. Farklı sebzeler ve baharatlar deneyerek kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresine dikkat edin; fırınınızı buna göre ayarlayın, yanlış pişirme ile hamur içi çiğ kalabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurtlu sos, zeytinyağlı yeşil salata veya hafif bir çorba ile servis edebilirsiniz.