Düşük kalorili atıştırmalık krakerler, sağlıklı yağlar içeren avokado sosuyla birleştirildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Bu tarif, hem sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar hem de hızlı bir alternatif isteyenler için idealdir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli ve besleyici tarif, sağlığınıza katkıda bulunurken damak tadınıza da hitap edecektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir seçim.

Tarife Giriş

Bu tarif, ev yapımı krakerlerin yanı sıra avokadodan hazırlanan zengin bir sos içerir. Krakerler, tam buğday unu ve zeytinyağı ile yapılırken, avokado sosu yeşil lime suyu ve sarımsakla zenginleştirilir. Önce krakerleri hazırlayıp fırında hafifçe kızarttıktan sonra, avokado sosunu karıştırarak ikisini bir araya getiriyoruz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu atıştırmalık, misafirlerinizi etkileyecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tane olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı lime suyu
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Karabiber, isteğe göre

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Bir kapta tam buğday ununu, zeytinyağını, tuzu ve suyu karıştırarak hamur elde edin.
• Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve küçük kareler kesin.
• Krakerleri yağlı kağıt serili tepsiye koyun ve 20 dakika boyunca pişirin.
• Avokadoyu bir kasede ezin, lime suyu ve sarımsağı ekleyin. İyice karıştırın.
• Krakerlerin üzerine avokado sosunu sürerek servis yapın.

Püf Noktaları

Krakerlerin daha çıtır olmasını isterseniz, fırından çıkarınca hafif soğuyana kadar bekletin. Ayrıca, avokado sosunu daha zengin hale getirmek için içine yoğurt veya labne ekleyebilirsiniz. Baharatlar ile oynamaktan çekinmeyin; pul biber veya kimyon ile lezzeti artırabilirsiniz. Her zaman taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze sebzeler, zeytinyağlı bir salata veya yoğurtlu bir dip sos iyi gider.