Havuç, kereviz ve humus kombinasyonu, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, sebzelerin taptaze tadını ön plana çıkarırken humusun kremsiliği ile birleşiyor. Farklı renklerdeki sebzelerle hazırlanan bu çubuklar, özellikle çocuklar ve misafirler için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Hem doyurucu hem de vitamin dolu bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Renkli Havuç ve Kereviz Çubukları ile Humus, basit ve lezzetli bir atıştırmalık tarifi. Öncelikle taze havuç ve kereviz saplarını çubuklar halinde doğrayarak hazırlıyoruz. Ardından, humus için nohut, tahin, zeytinyağı ve limon suyunu bir araya getirerek pürüzsüz bir karışım elde ediyoruz. Hazırlanan sebze çubukları, humus ile servis ediliyor. Bu sağlıklı alternatif, partilerde veya günlük atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 2 dal kereviz
• 1 su bardağı nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Havucu ve kerevizi yıkayıp, çubuk şeklinde doğrayın.
• Nohtu bir robota ekleyin ve tahin, zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı sarımsağı ekleyin.
• İyice karıştırarak pürüzsüz bir humus elde edin. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
• Sebze çubuklarını servis tabağına yerleştirin ve humusu yanında sunun.

Püf Noktaları

Sebzelerin tazeliği, lezzeti artırır. Çubuklarınızı hazırlarken rengarenk sebzeler kullanmaya özen gösterin. Humusu daha da lezzetli hale getirmek için baharatlar eklemeyi unutmayın. Dilerseniz humus üzerine zeytinyağı gezdirip, susam serpebilirsiniz. Ayrıca sebzelerinizi önceden doğrayarak bu tarifi daha hızlı bir şekilde uygulayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu atıştırmalığın yanında zeytin, peynir tabakları veya tam tahıllı krakerler harika gidebilir.