Hafif ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, havuç ve bademli salata tarifimiz tam size göre! Vitamin deposu olan havuçlar ve bademlerin birleşimiyle hazırlanan bu sağlıklı salata, hem gözünüze hitap edecek hem de damak tadınıza mükemmel bir ziyafet sunacak. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti denemek için daha fazla beklemeyin!

Tarife Giriş

Renkli Havuç ve Badem Salatası, taze havuçların rendelenip badem ile bir araya getirildiği sağlıklı bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu salata, zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırılarak sunulur. Kolayca hazırlanan bu tarif, hafif bir öğle yemeği veya yan yemek olarak tercih edilebilir. Malzemelerin kesimi ve karıştırılmasıyla kısa sürede hazır hale getirebileceğiniz bu salata, vitamin dolu yapısıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 3 adet havuç
• 100 gram badem
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Havuçları rendeleyin veya ince halkalar halinde doğrayın.
• Bademleri iri parçalar halinde doğrayın veya robottan geçirin.
• Bir karıştırma kabında rendelenmiş havuç ve bademleri birleştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın.
• Hazırladığınız sosu havuç ve badem karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyin ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha besleyici hale getirmek için içerisine ceviz veya diğer kuru yemişleri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sosu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilir, daha fazla limon suyu veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Bunu hazırlarken, taze havuçların yanı sıra rengarenk havuç çeşitleri kullanarak görselliği artırabilirsiniz. Salatanızın tazeliğini koruması için servis etmeden önce sosu eklemeniz idealdir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya sebze yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında ekmek veya kruton ile sunabilirsiniz.